它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，200吨气调库造价，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，50吨果蔬气调库造价，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。
装配式气调库围护结构选用彩镀聚氨脂夹心板组装而成，具有隔热、防潮和气密的作用。
该类库建筑速度快，美观大方，但造价略高，是国内外新建气调库的类型。
适于长途运输和外销。
果蔬质量明显改善，为外销和运销创造了条件；许多果蔬能够达到季产年销周年供应，创出良好的社会和经济效益。

延长货架期。
由于果蔬长期受低氧气和高二氧化碳的作用，池州气调库，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期；气调保鲜贮藏库采用了现代化机电控制技术，将先进的自动化控制设备及网络传输技术与传统机电产品相结合，使系统具有了可靠性、经济性、合理性、先进性及远程控制性能的特征，将会很快成为现代食品保鲜贮藏的主流技术。
在相同的保鲜品质和温度条件下，气调保鲜贮藏库的保鲜时间是冷库的3~5倍，有些食品甚至可达数十倍，气调库造价多少钱一立方，是冷库所无法比拟的；

整个气调系统包括脱氧机或制氮系统、二氧化碳脱除系统、乙烯脱除系统、温度、湿度及气体成分自动检测控制系统。
完全依靠果蔬呼吸时所释放的二氧化碳，增加气调库内二氧化碳浓度，适量的二氧化碳对果蔬起保护作用，使贮藏保鲜效果良好。
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