气调库库体不仅要求具有良好的隔热性，六安气调库，减少外界热量对库内温度的影响，更重要的是要求具有良好的气密性，减少或消除外界空气对库内气体成分的压力，保证库内气体成分调节速度快，波动幅度小，从而提高贮藏质量，降低贮藏成本。
气调库采用专门的气调门，气调库安装，该门应具有良好的保温性和气密性。
气调库建好后，要进密性测试。
气密性应达到300Pa，半时间不高于20—30min。
它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。

气调库内储藏的果蔬，出库后先 从"休眠"状态""，这使果蔬出库后保鲜期（销售货架期） 可延长 21~28 天，是普通冷藏库的4-5倍。
活性碳清除装置是利用活性碳较强的吸附力，对二氧化碳进行吸附，待吸附饱和后鼓入新鲜空气，使活性碳脱附，气调库造价，恢复吸附性能，是当前气调库脱除二氧化碳普遍采用的装置。
乙烯是果蔬在成熟和后熟过程中自身产生并释放出来的一种气体，是一种促进呼吸、加快后熟的植物，对采后贮藏的水果有催熟作用。

气调库又称气调贮藏库，是当今先进的果蔬保鲜贮藏方法。
通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍；气调保鲜贮藏库采用惰性情气体隔离空气，可以有效抑制食品细胞的呼吸而后成熟，不仅延长了保鲜时间，而且增加了食品出库后的货架期，小型气调库，使食品出库后在较长时间内新鲜销售成为可能；活性碳清除装置是利用活性碳较强的吸附力，对二氧化碳进行吸附，待吸附饱和后鼓入新鲜空气，使活性碳脱附，恢复吸附性能，是当前气调库脱除二氧化碳普遍采用的装置。

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