它的基本组成部分是:制冷系统;电控装置;有一定隔热性能的库房;附属性建筑物等。
制冷系统主要包括各种制冷设备,制冷设备是冷库的心脏,它制造出冷量,保证库房内的冷源供应。
根据目前我国产地冷库都比较小的特点以及群众的习惯称谓,可以把库容1000吨以上的库称为大型库,合肥冷冻库,1000吨以下、100吨以上的库称为中型库,100吨以下的库称为小型库。
它是广大乡村小冷库的机型,由全封闭式压缩机为主组成的风冷式制冷机组,可以做成象分体空调那样的形式,在墙壁上挂装。
每块预制板四周均埋有高强度锁具,组装十分方便。
也可以在冷库下面放置槽钢来增强通风。
冷库,一般是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。
制冷设备的主体是制冷机,它有好多种,肉类冷冻库,按制冷剂分有氨机和氟机两种。
小型冷库以风冷机组为形式,它有简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少等优点。
小型冷库设计要点:冷库库温是0度以下(-16度)的小型装配式冷库需在地面上(库板下)设10#槽钢架空,使之自然通风即可。
冷库种类及乡村产地的选择建造:我国的冷库种类较多,分类缺乏统一标准。
按产地常用的类型简单介绍如下:按库容大小分类有大型、中型和小型之分。
相对湿度为80%。
冷库内设定温度:保鲜冷库: 5~-5℃;冷藏冷库:-5~-20℃;低温冷库:-25℃,小型冷冻库, 进冷库食品温度:L级冷库: 30℃;D级、J级冷库: 15℃。
电控装置是冷库的大脑,它指挥制冷系统保证冷量供应。
一般资料上讲的商业大、中型库,库容都偏大。
产地乡村适于建10吨~100吨的小型冷库。
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